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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

翅中一斤

、

可口可乐一瓶

、

姜片适量

、

盐适量

、

红烧酱油适量

、

耗油 2勺

、

八角 2个

、

香叶 1片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗干净后两面划上两刀好入味儿
步骤2/9 点击查看大图
凉水下锅焯水，去除残血和杂物后捞出洗净。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，油热后放入八角，姜片，倒入鸡翅，煎至两面微黄。记住要随时翻动，防止粘锅底。
步骤4/9 点击查看大图
倒入可乐把鸡翅没过就行，放入桂皮，香叶，加少许盐，耗油，红烧酱油倒一点儿调色。盖上盖子大火煮沸后转小火炖30分钟。
步骤5/9 点击查看大图
像这样起大泡，就差不多了，大火收汁出锅。
步骤6/9 点击查看大图
装盘，感觉还不错，很香很诱人。
步骤7/9 点击查看大图
特写必须有
步骤8/9 点击查看大图
最后撒了点芝麻，看起来是不是更有感觉了
最后一步点击查看大图
用汤汁拌饭也是很不错的，开动～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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