白菜鲜肉饺子
好吃不如饺子,冬天和饺子很配哦……周末饺子吃起来......
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步骤1/12
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和面的时候放半勺盐
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步骤2/12
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水稍稍有些温度最好
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步骤3/12
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活成面絮
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步骤4/12
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揉成面团
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步骤5/12
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肉馅和姜一起搅肉机中搅碎,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、2g盐、2g味素,热油浇上,不停的搅匀
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步骤6/12
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加热白菜末和干虾仁碎,混合均匀,待用
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步骤7/12
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面团醒好
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步骤8/12
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揉匀成面棒
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步骤9/12
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就成剂子,揉圆擀成饺子皮
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步骤10/12
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包好馅
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步骤11/12
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开水中加一勺盐,放入饺子
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最后一步
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煮好后剁点蒜末和藤椒口味沙拉汁调配在一起,蘸食更美味。
和面的时候和煮的时候放点盐,饺子就不会粘黏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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