鲜嫩多汁的蒸鸡(电饭锅版)的做法

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鲜嫩多汁的蒸鸡(电饭锅版)

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12克
32克
0克

234
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
想吃一顿好吃的，但又怕麻烦的朋友看过来啦，超简单的电饭锅版蒸鸡做起来首先，拿出两个大鸡腿
步骤2/18 点击查看大图
剁成块，尽量剁小点，我是没这个能耐，所以看我剁的大的大，小的小，还有的已经把骨头都剁碎了，我总结剁鸡肉的经验:剁鸡肉需要使足了劲，一次剁开，如果反复这样剁，鸡骨头就容易碎了
步骤3/18 点击查看大图
两块白豆腐乳，正好我还有这款豆腐乳，作用一样
步骤4/18 点击查看大图
生抽
步骤5/18 点击查看大图
蚝油
步骤6/18 点击查看大图
盐
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糖
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白胡椒粉
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黄酒
步骤10/18 点击查看大图
淀粉，好了，各种调料放好以后，先进行第一次搅拌为什么说是第一次呢，这个我以前给大家解释过的，肉呢，不管是鸡牛羊猪，放调料的顺序一定要记得，先放调料，最后放淀粉，然后进行第一次搅拌，然后等拌匀以后再倒食用油，这样可以锁住味道
步骤11/18 点击查看大图
放虫草花
步骤12/18 点击查看大图
三片姜，随意切丝
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小葱段，随意放进去就可以了
步骤14/18 点击查看大图
把这些食材拌匀以后，倒油
步骤15/18 点击查看大图
拌匀
步骤16/18 点击查看大图
最后在上面随意撒上掰开的枣，我建议大家把枣核取出来，这样吃起来口感更好，我喜欢吃枣的味道，所以放的多些，这个可以根据自己的口味放然后放到电饭锅里，按蒸米饭的键，蒸鸡肉就可以啦
步骤17/18 点击查看大图
好了，出锅了
最后一步点击查看大图
太好吃啦，鸡肉竟然这么嫩，一道既营养又方便的菜就这么做成了

步骤4/18

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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