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喝一口它，寒冷的冬季秒变暖冬的萝卜羊骨汤的做法

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喝一口它，寒冷的冬季秒变暖冬的萝卜羊骨汤

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每年冬天：我都会买羊腿回家自己做羊肉串，用剩下的羊腿骨来熬一锅萝卜羊骨汤，喝上一碗！寒冷的冬季瞬间变暖冬！

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30~60分钟

羊骨头若干

、

白萝卜 1个

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

枸杞少许

、

盐适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊腿骨洗净用清水加姜片料酒焯水两次去味
步骤2/8 点击查看大图
将焯过水的羊腿骨，再次放入清水、姜片和葱料酒大火熬30到50分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
加入白萝卜
步骤4/8 点击查看大图
去掉泡沫。
步骤5/8 点击查看大图
萝卜煮熟后加入少许枸杞
步骤6/8 点击查看大图
盛入容器中
步骤7/8 点击查看大图
散上香菜叶，香！
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可以调制蘸料。

小贴士

羊骨焯水两次基本上没有太大膻味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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