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黑椒牛柳意面随心做的做法

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黑椒牛柳意面随心做

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快手牛柳面，了解一下

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛后腿肉 100g

、

意大利面 200g

、

青椒 1个

、

洋葱 100g

、

黑椒汁适量

、

胡萝卜 30g

、

蒜 4瓣

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
家里剩的食材一起做了严格意义来讲，选用青红菜椒，加洋葱和香菇比较经典，不过对我而言，配菜只是陪衬都一样。牛肉切丝先用少许蚝油酱油，料酒腌制一下其余材料切丝备用，蒜切沫备用
步骤2/8 点击查看大图
意面
步骤3/8 点击查看大图
锅煮沸水，放入意面，加入食盐一大勺煮十分钟。我认为是我最喜欢的硬度。
步骤4/8 点击查看大图
调个酱汁，黑胡椒酱，少许蚝油，少许酱油，少许鸡粉，少许白糖，大量现磨黑胡椒，嚯嚯匀。
步骤5/8 点击查看大图
先抄香洋葱丝和蒜末，再加入胡萝卜和黄油
步骤6/8 点击查看大图
最后放入辣椒丝和牛肉丝煸炒。
步骤7/8 点击查看大图
丢入意面然后倒入酱汁大火翻炒
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出锅吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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