网红奶枣
这个我偶尔也是会刷一下抖音的啦,多半关注美食类,我喜欢看别人是怎么做好吃的,然后不难的我就学,太难的我就看,哈哈。感觉奶枣某一天突然就成了抖音网红,蛮好玩的,我个人其实一般般这个口感,但是因为好做就做了,对,就这么。。嗯,有点随意
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步骤1/8
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红枣,需要无核的,这个我真的建议大家就偷点懒吧,网上很多烘焙店可以买到去核红枣,看抖音写用吸管去核的,多半是会点气功内力的。
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步骤2/8
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我换了各个手指把果仁放进去,然后就是各种手指疼╯▂╰
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步骤3/8
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哼哼,看你还老实了
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步骤4/8
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这一步减图了哈,小火黄油化开,加棉花糖,奶粉翻拌,化开后关火倒入红枣迅速拌匀,让每一颗枣都裹上棉衣
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步骤5/8
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锅一定要用不粘锅哈,雪花酥牛轧糖这些,都需要拥有一个好用的不粘锅。我这个也是豆果买的,乔克莱德,真的不粘,且便宜。有需要的可以看下我等下分享的链接
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步骤6/8
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带烘焙用塑胶手套,把裹上棉衣的枣一个个揪下来,搓一下。揪下来的时候是藕断丝连的,搓一下就各自成型了。我一个人做一个人拍,所以少一些照片。烤盘或者其他容器倒奶粉,让每一颗奶枣均匀裹上奶粉
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步骤7/8
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不用裹非常多,就是那种有,到位的感觉就好
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最后一步
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装袋。那天做了奶枣,糯米船,雪花酥。孩子带到学校,参加支援云南曼丽小学的义卖,还蛮受欢迎的,很高兴能有点贡献,这是做食物最大的开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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