营养健康彩椒炒牛肉

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牛肉的营养价值高就不用我多介绍，相信大家都知道。彩椒营养价值高，还带一丝丝甜味。我们家经常常备配菜哦。你们也动手做给家人们吃吧，特别是小孩哦。下面奉上彩椒营养价值表，供大家参考。彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、β胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素，维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高4-7倍，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的。尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加5倍，因此有成熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

红椒 1/3个

、

黄椒 1/3个

、

青椒 1/3个

、

淀粉适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐少许

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.牛肉逆纹路切薄片，加入淀粉和生抽拌匀腌制5-6分钟。有条件的再加个蛋清就更好了。
步骤2/6 点击查看大图
2.彩椒切丝或者你们爱的任何形状都可。
步骤3/6 点击查看大图
3.油热下牛肉煸炒至变色。
步骤4/6 点击查看大图
4.加点生姜和料酒继续翻炒1-2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
5.彩椒加进来，大火翻炒2分钟，加盐调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
6.看看有没有食欲，特别适合小孩吃哦。

小贴士

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

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发布于 2020-12-11

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