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小猪快跑之麻辣卤猪蹄

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娜娜food

入冬后，总是会想吃些东西 可是又怕长肉 那天看到街边卖的猪蹄 就开始犯馋了 还是自己动手吧 猪蹄含有丰富的胶原蛋白 想着又可以养颜 还能解决馋虫 之前看到我笔记的亲们可以学做起来咯
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 500g
、
姜 5片
、
蒜 4瓣
、
葱 1根
、
花椒 10g
、
八角 4颗
、
茴香籽 10g
、
香叶 4片
、
干辣椒 适量
、
冰糖 十颗
、
茶叶 10g
、
老抽 两勺
、
食盐 10克
、
桂皮 一块
、
食用油 适量
、
料酒 两勺
烹饪步骤
小贴士

大家买猪蹄的时候一定要处理干净哦，特别是皮上的毛毛，去不掉的就切掉吧，不然开吃的时候很影响食欲，我一个人吃这个分量刚好，我放了茶叶，煮出来味道会更香些，大家学做后可以在下面分享成品哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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