是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红糖发糕的做法 点击查看大图

红糖发糕

浏览 14.7万 · 收藏 871
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

CHRISTINE艺颖

。 材料：面粉120克，玉米淀粉60克，水150克，红糖40克，酵母3克，红枣若干。 步骤： 1.用温水把红糖化开。 2.面粉，玉米淀粉，酵母混合，把红糖水倒进去，不要太热哦，以免把酵母烫死。 3.用刮刀搅拌均匀，粘稠度如图二，如果太稀加少量面粉，自己根据状态调节。 4.六寸戚风模具刷油防粘，倒入面糊，震几下震出气泡，放温暖处发酵到1.5倍，我发了两倍大做出来有点粗糙了。发酵好后摆上去核切片的大枣装饰。 5.预热蒸烤箱高温蒸模式110度蒸25分钟，如果用蒸锅用大火蒸，蒸完焖三分钟再拿出来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 120克
、
玉米淀粉 60克
、
水 150克
、
红糖 40克
、
酵母 3克
、
红枣若干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

换个做法

红糖发糕的其他做法

红糖发糕的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

红糖发糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许