自制肉松
肉松好处:补充营养、补充能量、增进食欲
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步骤1/20
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里脊肉洗干净
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步骤2/20
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用刀去掉一些白色筋
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步骤3/20
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准备葱,姜,陈皮,桂皮,八角
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步骤4/20
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调料准备好备用放一边
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步骤5/20
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顺着猪肉的纹理切小块
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步骤6/20
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准备瓦锅加水,放入猪肉块
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步骤7/20
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接着放入姜片,葱段,桂皮,八角,陈皮
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步骤8/20
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如图,开火慢炖猪肉熟透,我中途加了一次水,因为肉不够烂
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步骤9/20
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猪肉煮好后捞出放温
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步骤10/20
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猪肉装入袋子,用擀面杖压碎
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步骤11/20
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如图
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步骤12/20
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戴上手套开撕吧,这里需要点耐心哈
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步骤13/20
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这样就差不多了
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步骤14/20
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准备不粘锅开火小火,放入肉丝,倒入调料
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步骤15/20
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不停用筷子拨开,让肉丝更细
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步骤16/20
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肉丝水分差不多干就可以加入芝麻(芝麻我是提前炒好的)
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步骤17/20
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加入紫菜(因为我家没有海苔,紫菜提前炒好味道和海苔差不多)
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步骤18/20
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翻炒这样就可以取出放凉啦
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步骤19/20
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放凉之后装入开水消毒好的瓶子中,往后吃面炒饭,做面包都可以哦
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最后一步
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一下子吃不完瓶子装起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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