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韭黄猪肉混沌

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早上给上学的宝贝煮一碗热腾腾的混沌，看着她们吃光光，瞬间幸福感爆棚，辛苦也值得

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 500克

、

韭黄 1把

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

鸡精粉适量

、

料油 100克

、

芝麻油适量

、

混沌皮 500克

、

适量老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉剁碎
步骤2/6 点击查看大图
韭黄洗净
步骤3/6 点击查看大图
韭黄切碎
步骤4/6 点击查看大图
先调猪肉馅，把调味料放入猪肉中顺时针搅拌均匀（料油是需要自己熬制）可以用食用油代替，锅中油烧开发姜葱爆香，放入猪肉中搅拌均匀好，放入韭黄搅拌均匀就可以了
步骤5/6 点击查看大图
包好了可以下锅了
最后一步点击查看大图
水开放入混沌、煮一滚，放紫菜，如果有虾米放一些会更好，加入一点点盐，煮好就出锅，喜欢吃辣和酸的自己加，做早餐挺好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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