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魔改烩面的做法

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魔改烩面

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冬天了，早上起来都没胃口，给老赵做一碗烩面暖暖身子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烩面一把

、

食用油 5勺

、

油菜四颗

、

海天拌饭酱一勺

、

蚝油一勺

、

鸡蛋一个

、

盐三克

、

味极鲜两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开锅煮面一勺盐，避免粘连
步骤2/6 点击查看大图
备料。葱切段煎一个鸡蛋，因为老赵喜欢吃全熟的，所以我翻了两面，十成熟
步骤3/6 点击查看大图
五分钟，面上起小泡泡，加入大碗，碗底放点油。放入后搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
开锅，放油，油多放点，然后放葱爆香，加入面翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入辅料，家里没啥菜，要不可以加点肠，或者其他的小蔬菜。放入调味品，最后放盐，翻炒均匀
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摆盘，码入之前煎好的鸡蛋和小青菜

小贴士

面不要太软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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