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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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寒冷的冬天来份阿胶糕补充点能量

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阿胶 125

、

核桃仁 75

、

红枣 125

、

枸杞 75g

、

黑芝麻 125g

、

冰糖 75g

、

黄酒 250ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
阿胶提前两天烊化，加冰糖隔水融化，准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
阿胶在砂锅中熬到这样的挂旗状态
步骤3/6 点击查看大图
加入红枣核桃枸杞黑芝麻翻版均匀
步骤4/6 点击查看大图
出锅整理成型，一定要压紧实冷藏一晚
步骤5/6 点击查看大图
切成你喜欢的大小薄片
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏，早晚各一片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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