阿胶固元膏
美容养颜的零食
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步骤1/8
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东阿阿胶敲碎
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步骤2/8
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放入料理机打磨
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步骤3/8
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我的料理机打磨硬质食材有些吃力，没有完全打成粉末。将其倒入即墨老酒烊化两天。
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步骤4/8
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烊化后阿胶全部融化于酒中，没有硬块，即便有点也没关系，小火加热慢慢搅拌就可以全部融化，加入冰糖一起熬制至冰糖也融化，整个过程必须不停搅拌
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步骤5/8
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干果和芝麻放入烤箱低温略烤一会儿，这样吃起来会更香
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步骤6/8
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大枣去核备用
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步骤7/8
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将大枣、枸杞倒入锅中拌匀，熄火再倒入干果继续搅拌
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最后一步
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容器抹油把拌好的食材倒入并按压结实，冷却后拿出切片。
老酒是中药中的药引子，要想阿胶作用发挥更好，一定选用上好的黄酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-24
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