黑全麦贝果
老公喜欢吃全麦面包，说终于找到适合他的了，于是继全麦欧包以后，做的贝果。 全麦贝果，无油无糖，外表酥脆，里面柔软，越吃越好吃，减脂瘦身必备的！
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步骤1/8
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把食材里所有的材料放一起，揉成光滑柔软的面团，不需要揉出手套膜。
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步骤2/8
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把面团分成9份，把每个小剂子揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟。
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步骤3/8
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取一个面团擀成椭圆形，然后从一头卷起来，接口处按薄，收好接口，然后再搓长搓均匀
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步骤4/8
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将长条的一头搓尖一点，另外一头用擀面杖擀开。把面团弯曲，用擀开的那头包另一头。
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步骤5/8
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全部做好以后，底部铺上一层油纸，烤箱放热水进行二次发酵。
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步骤6/8
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醒发至贝果变得胖乎乎的就可以。
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步骤7/8
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锅中烧开水转小火把贝果放进去，一面煮30秒，翻面再煮30秒，用滤网捞出，放在烤盘上面
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最后一步
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烤箱上下火功能预热后，200度烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-10
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