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橘子发糕

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大家好,我是蓉儿!家里还有好多橘子,今儿咱们挑选几个小一点又甜一点的来做橘子发糕,加个鸡蛋,搅一搅,拌一拌,上锅蒸一蒸,吃起来香甜松软,而且还有橘子淡淡的香味,不一样的味道非常符合家人的胃口!
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

1、觉得鸡蛋腥味儿比较重的在搅散的时候可以加两滴料酒; 2、橘子中如果有籽,需要清理掉; 3、面糊发好后直接用筷子搅拌排尽里面的大气泡就行,排尽大气泡可以避免蒸出来得发糕塌陷和组织粗糙;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-09

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