红茶黄桃吐司
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食材清单
加入采购清单
波兰种:高筋面粉
80g
、
波兰种:开水
80g
、
波兰种:伯爵红茶
2包
、
波兰种:酵母
1g
、
主面团:高筋面粉
200g
、
主面团:白砂糖
18g
、
主面团:黄桃罐头水
80g
、
主面团:罐头黄桃
80g
、
主面团:酵母
2g
、
主面团:盐
4g
、
主面团:黄油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先提前一晚做波兰种 开水泡红茶末 水冷却到30度左右加酵母化开 再加入高粉混合均匀 包保鲜膜 冰箱冷藏发酵一晚
-
步骤2/10
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除了黄油以外 其它材料都加入厨师机搅拌 黄桃加罐头水用果汁机打碎
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步骤3/10
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面团打成八分膜
步骤4/10

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发布于 2020-12-09
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