好吃到舔手指的香辣鸡爪
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152克
194克
37克
2340
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
800克
、
葱姜蒜
适量
、
小米椒
2个
、
啤酒
1听
、
油
适量
、
冰糖
适量
、
八角
1个
、
盐
适量
、
老抽
少许
、
酱油
少许
、
耗油
少许
、
料酒
适量
、
花椒
少许
、
小茴香
少许
、
郫县豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡爪剪指甲,斩段洗净,凉水下锅,放料酒葱姜焯水,开锅后煮十分钟
-
步骤2/7
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煮好的鸡爪捞出凉水冲洗干净
-
步骤3/7
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姜切丝,蒜切块,一点葱段,准备好豆瓣酱,老抽,酱油,耗油,花椒,大料,小茴香,干辣椒
步骤4/7
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发布于 2020-12-09
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