香拌儿菜
脆爽开胃小凉菜
-
步骤1/6
点击查看大图
儿菜的皮比较厚，去掉会更嫩。不确定买的儿菜老不老，可以切一块尝尝。尝一尝是控制菜品口味最简单的办法。
-
步骤2/6
点击查看大图
去皮后放在熟食案板上切丝。切丝后撒上盐杀水
-
步骤3/6
点击查看大图
杀出水后，把手洗干净，将水用力攥出去。
-
步骤4/6
点击查看大图
杀过水，攥干的儿菜会很脆嫩，有韧性，吃起来像是榨菜丝的口感
-
步骤5/6
点击查看大图
淋上少许葱油，没有葱油就用香油
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许辣椒面和葱花，完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
香拌儿菜的相关分类
香拌儿菜的相关推荐
-
凉拌生菜
139730人看过 -
水煎瘦肉包(皇帝早餐)
31040人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#生拌莴笋
220247人看过 -
儿菜炒肉片
154414人看过 -
拌苦菊
60084人看过 -
西兰花炒胡萝卜片
427462人看过 -
十个月辅食《角瓜鸡蛋饼》
87483人看过 -
香菇炒鲍鱼
1135552人看过 -
炸带鱼
12203人看过 -
早饭炒馒头
51148人看过 -
豆腐丝拌蒿叶
154813人看过 -
西红柿芹菜炒黄豆芽
90915人看过
