红烧肉炖豆角土豆
豆角我所爱也,红烧肉亦我所爱也,豆角炖红烧肉,二者皆可得也。豆角和红烧肉配在一起特别下饭。
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步骤1/10
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加入适量食用油,放入5个冰糖炒出焦糖色
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放入五花肉翻遍上色,因为我这个是解冻肉,有水,最好用鲜肉。
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步骤3/10
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加入料酒,生抽,老抽混合汁
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加入葱姜翻炒
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葱姜炒出香味
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步骤6/10
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放入豆角,
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步骤7/10
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豆角炒至变绿
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放入土豆条
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步骤9/10
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加入水,没过豆角和肉,加入盐
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最后一步
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大火烧开,转中小火,炖20分钟左右,出锅
肉要小块一点,土豆不一点,不然土豆变成泥了,肉还没有炖烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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