虾虾侬大闸蟹芝士意面
说走就走的旅行, 你上次有这样的冲动是啥时候了?有想过去哪吗? 四季如春的西双版纳,飞雪人暖的哈尔滨。 还是人迹罕至的北极? 而说到北极今天先用北极甜虾做一份好吃的意面。 北极甜虾作为生活在150米的深海的虾,它需要再冷海水中生长3到8年,个体紧凑,肉质紧密,蕴涵精华,在纯净海水中的生长是绝对无污染,不带寄生虫的,这也是特别的环境限制,才使得北极甜虾基本上都是100%纯野生的。 也正是因为野生,合理的捕捞,对自然的保护也是MSC小蓝鱼一直在坚守的。 意面、芝士、北极甜虾、大闸蟹、黄油。 美味的一餐,就从这份北极甜虾意面开始喽! Ps.我这次就是一场说走就走的旅行,第一次来西双版纳,这几天的见闻、美食,后续呈现!
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步骤1/9
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1、准备好所有食材,北极甜虾解冻好。
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步骤2/9
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2、洋葱切粒。
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步骤3/9
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3、煮意面,意面需要在沸水中煮9分钟。与此同时可以蒸螃蟹,螃蟹大概需要水开,小火蒸12分钟左右。
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步骤4/9
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4、热锅,放入黄油,黄油融化后,先将洋葱炒熟。
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步骤5/9
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5、然后放入甜虾。
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步骤6/9
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6、放入芝士,这款芝士很好吃。
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步骤7/9
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7、放入黑胡椒。
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步骤8/9
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8、放入煮好的意面,待面也吸收了芝士的味道后即可。
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最后一步
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9、搭配蒸好的大闸蟹一起就可以吃了。在虾上再撒上一些芝士碎片就跟好吃了,这时候如果可以配上一瓶冰的可乐真的是绝妙的组合。准备好酱醋汁,把蟹黄拌在面中,一口蟹肉一口面,很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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