黑胡椒口蘑
口蘑在西餐中很常见，可以出现在烤蔬菜烤肉中也可以出现在浓汤烩菜中，甚至还会出现在刺身拼盘中，其鲜美的味道和别样的口感是其它菌类不能替代的，吃起来像肉却比肉更脆，想一想都觉得好美。当然了，中餐中也时常看到它的影子，口蘑肉片，素炒口蘑也都非常好吃。今天推荐这个口蘑的吃法结合了西式吃法和自家口味，味道和口感也都非常好。一起来看看吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
口蘑清洗干净，一朵一朵用水冲干净，或者放在盆中，加一勺面粉抓均匀冲干净也可以。洗好的口蘑一切为二备用，准备大蒜碎、新鲜的迷迭香。迷迭香可以在自家阳台上种两盆，吃的时候特别方便。闲里撸撸它的叶子，满屋都是它的香气，也很醒脑。
-
步骤2/6
点击查看大图
用炒锅或者用平底锅都可以，预热后放一块黄油化开，放上口蘑保持中小火把口蘑煎香。
-
步骤3/6
点击查看大图
要煎到口蘑微微变黄，个头变小，看上去比较蔫的状态最好了。
-
步骤4/6
点击查看大图
放一点盐，放上新鲜的迷迭香和大蒜碎，保持中小火再煎一会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后磨上黑胡椒碎，拌均匀就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
黄油煎口蘑，香气更浓味道更好吃，大蒜的香气和迷迭香的香气也非常迷人，这道菜空口吃都觉得很美。搭配意面或者面包都非常好。
同样方法，把口蘑换成香菇，做出来也非常好吃。
口蘑一切两块煎出来口感最好，菌香味道也最浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
黑胡椒口蘑的其他做法
黑胡椒口蘑的相关分类
黑胡椒口蘑的相关推荐
-
芋头红烧肉
15322人看过 -
干锅菜花
1516508人看过 -
减脂期必备，口蘑炒鸡胸肉
147745人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
862498人看过 -
清炒南瓜
13516047人看过 -
肉丝炒口蘑。
2457290人看过 -
黑胡椒口蘑
25659人看过 -
素炒口蘑
16464人看过 -
黑胡椒香草炒蘑菇
245413人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 羊排萝卜汤
163419人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32602277人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16527419人看过
