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酥皮芝士烤大虾的做法

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酥皮芝士烤大虾

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酥皮、芝士这些关键词就够诱人了！再加上弹牙爽口的大虾该有多好吃啊～于是把这些材料组合在一起，做一道节日宴客菜～和朋友家人分享很赞哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

酥皮 4张

、

芝士片 4片

、

黑胡椒碎少量

、

盐少许

、

料酒少许

、

鸡蛋液 20克

、

熟芝麻、迷迭香少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有的原材料
步骤2/7 点击查看大图
大虾去壳,去虾线,尾巴部分不要摘掉。然后用料酒加黑胡椒、盐腌制10分钟，让其入味。
步骤3/7 点击查看大图
酥皮切成方形，芝士片一分为二备用，酥皮中间摆上虾,再放上半片芝士片。
步骤4/7 点击查看大图
把酥皮捏紧包好。一定要捏紧哦，收口建议朝下。
步骤5/7 点击查看大图
预热烤箱180度，在酥皮上刷上一层蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
把大虾放在烤盘上，放入预热好的蒸烤箱。
最后一步点击查看大图
选择时间温度，180度，20分钟。金黄酥脆即可，装盘，撒上一些芝麻和迷迭香装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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