超级美味的双层钵仔糕，吃完还想吃
你还怀念以前学生时代校门口街边的钵仔糕吗？
-
步骤1/6
点击查看大图
先制作底层：（1）倒入100g马蹄粉，用150ml椰浆和100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
-
步骤2/6
点击查看大图
底层：（2）锅中250ml清水煮开，加入100g白糖融化。加入一勺生浆煮至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
-
步骤3/6
点击查看大图
再制作颜色层：（1）倒入100g马蹄粉，用250ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
-
步骤4/6
点击查看大图
颜色层：（2）锅中250ml清水煮开，加入100g白糖融化。加入一勺生浆煮至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
-
步骤5/6
点击查看大图
颜色层：（3）准备好各种口味的果蔬粉3-5g，分别倒入生熟浆搅拌均匀，各颜色层生熟浆完成。
-
最后一步
点击查看大图
先往模具中倒入一层椰浆层，大概蒸四分钟后再加入各种颜色层，再蒸到颜色层凝固透明状后即可脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
钵仔糕的其他做法
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
红豆椰汁钵仔糕，从小吃到大的味道
122411人看过 -
提子红糖钵仔糕
25086人看过 -
最传统的老式钵仔糕
60879人看过 -
摆摊之椰汁钵仔糕
46913人看过 -
红糖蜜豆钵仔糕
69303人看过 -
煎蛋
28人看过 -
淡菜肘肉汤
2148人看过 -
煎蛋
20人看过 -
干锅腊肠土豆片
4169人看过 -
红烧鸡爪
1600人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鲜虾彩椒黄油薯角沙拉
3185人看过 -
薯条粉蒸肉
2048人看过
