快手硬菜—紫苏炒鸭
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉切块焯水后，清水清洗一下。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切片，紫苏切片备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油，下葱姜爆香，下鸭肉煸炒，一直到鸭肉有点紧缩
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入啤酒没过2/3的鸭肉这样，然后盖盖子烹煮，喜欢味重的剩1/3汁时加入紫苏，喜欢轻微一点就出锅前3-5分钟加。
-
最后一步
点击查看大图
烹煮之后，啤酒会提香，水分蒸发会收汁，加调味后，再大火翻炒收汁后，加入一些葱段，紫苏翻炒后出锅。
可以适当加点蚝油或者辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
紫苏炒鸭的其他做法
紫苏炒鸭的相关分类
紫苏炒鸭的相关推荐
-
红烧排骨鸡翅根
44885人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5424825人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡肉卷
213029人看过 -
红烧肉
55753人看过 -
排骨玉米粥
34867人看过 -
椒麻鸡中翅
42704人看过 -
蒜香扇骨
22332人看过 -
白萝卜炖排骨
53508人看过 -
紫苏鸭
99566人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
495981人看过 -
橙意满满鸡中翅
31389人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#平平无奇捞汁水煮蛋
265943人看过
