消耗淡奶油一次性发酵奶油吐司
本来今天要做奶油蛋糕卷,因为忘记把雀巢淡奶油提前放冷藏,结果翻车了,打发不了成渣渣,然后就做成奶油面包啦,真的挺消耗淡奶油的哦
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料按液体到固体分类放进厨师机中揉至扩展阶段,成薄薄的手套膜!(为了快点做完哄娃省略了步骤图片)
-
步骤2/9
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟!
-
步骤3/9
点击查看大图
醒发好的面团进行排气整形,用擀面杖擀成长方形,然后两边对折叠起来,盖上保鲜膜醒发15分钟!
-
步骤4/9
点击查看大图
第二次醒发好继续擀成长方形,一边往一边叠起,继续擀开
-
步骤5/9
点击查看大图
擀好的面片用刮板切成均匀的长条,
-
步骤6/9
点击查看大图
切好的面条子随手扭三圈依次摆放整齐
-
步骤7/9
点击查看大图
然后从没切断的一头开始卷起来放进烤箱里进行发酵
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱里放一小盆温水,进行发酵,发至8分满就可以预热烤箱上下火175℃10分钟开始烤!烤制40分钟即可出炉!(发酵好的面团表面可以刷一层鸡蛋液,提亮光鲜!)
-
最后一步
点击查看大图
出炉特别奶香软,液体多面包软,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
黑金全麦吐司(手揉版,低糖低油,减肥佳品)
3007444人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1405424人看过 -
#爱好组-高筋复赛#柔软、咸香、带馅车轮面包
99885人看过 -
好吃的淡奶油蛋糕
159368人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一键式淡奶油面包
106922人看过 -
奶香牛奶吐司
137047人看过 -
十谷米吐司,减肥,防便秘的吐司
24995人看过 -
减肥美食两不误——全麦吐司
66373人看过 -
腐竹烧肉,太香啦#我们约饭吧#
536122人看过 -
减肥的MM看过来~~植物油吐司
193390人看过 -
减肥党福音:苹果香梨橘脆吐司沙拉,好吃简单不胖#秋天怎么吃#
264120人看过 -
自制黄油(消耗淡奶油)
126532人看过