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木瓜炖海参的做法

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木瓜炖海参

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这道菜是我很早以前在宴席上吃过的，品尝后味道让我难以忘怀，这次我就动手在家自己做着看看。我这次是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜，尝试一下看看效果如何参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

即食海参 2只

、

木瓜 1个

、

油适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

黑胡椒粉适量

、

味极鲜适量

、

水适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木瓜洗净，切1/3，去籽
步骤2/9 点击查看大图
入蒸锅蒸（5分钟）
步骤3/9 点击查看大图
锅倒油，放上白葱段
步骤4/9 点击查看大图
葱段变黑后扔掉，油继续在锅中
步骤5/9 点击查看大图
把味极鲜，白糖，蚝油，鸡精，黑胡椒粉，水倒入锅内
步骤6/9 点击查看大图
料开锅后把调好的淀粉水倒进锅内，把海参放进去开始顺时针搅
步骤7/9 点击查看大图
汤变粘稠，能挂勺后，关火
步骤8/9 点击查看大图
把海参和汤汁倒进木瓜里，上锅蒸5分钟
最后一步点击查看大图
出锅，摆盘

小贴士

口味淡的宝宝一定要少放调料，我口味重一些，做出来的有点咸咸的我其实是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜，尝试了一下新的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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