驴打滚儿 好不好吃就看这四步了
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驴打滚是北方的传统美食,有的说是老北京宫廷小吃,也有说是从天津起源的,这点我就无从考究了。 在家尝试着做了几次,前几次都不太成功,不是馅翻车了,就是黄豆面粗糙的剌嗓子。最后发现只要注意四步,做出来的味道真的不输牛街的。(后面详情里描述)
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发布于 2020-12-08
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