糯叽叽的紫薯手指麻薯
铛铛铛~我来啦! 今天和大家一起做一个香喷喷、糯叽叽的紫薯麻薯依旧是搅一搅就能做出外酥里糯的口感,小白也能轻松搞定,一次成功咬一口就爱上的口感,快点学起来吧
35克
31克
197克
1041
千卡
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步骤1/14
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需要的食材如图。
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步骤2/14
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鸡蛋打入一个大碗里。
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步骤3/14
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加入玉米油。
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步骤4/14
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加入糖粉。
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步骤5/14
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搅拌均匀,无颗粒感。
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步骤6/14
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加入牛奶,搅拌均匀。牛奶预留10克左右,后面根据面团的干湿情况,酌情添加。
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步骤7/14
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倒入糯米粉。
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步骤8/14
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紫薯粉一起加进来。
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步骤9/14
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翻拌均匀。
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步骤10/14
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面糊有点干,再少量多次添加牛奶,每一次都搅拌至完全吸收,不够的话再添。
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步骤11/14
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拌匀后加入葡萄干。葡萄干提前用清水或者朗姆酒浸泡一下,风味更好。
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步骤12/14
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面糊装入裱花袋。
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步骤13/14
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按从上到下的顺序挤在烤盘上。烤箱中层,170度烤25分钟。
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最后一步
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吃货万岁!糯叽叽,微甜,外酥里糯,吃一口就爱上的口感!0难度,小白快也轻松上手,快点学起来吧~期待你们的作业哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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