酸辣萝卜
很喜欢吃酸辣，不管是韩式料理的腌菜还是在两广吃到的酸嘢，白萝卜都是不可或缺的主角！那酸辣微辣的口感，很开胃也很解腻！试过几次后，终于做出了简单粗暴的制作方法！
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜去皮切块备用
-
步骤2/5
点击查看大图
白萝卜块加盐腌制15分钟左右，再用水冲掉盐水沥干水分
-
步骤3/5
点击查看大图
水，糖和一丢丢盐煮开放凉，用量调成微甜的口感，如果喜欢吃甜一点，糖可以多放一些
-
步骤4/5
点击查看大图
等糖水微凉时加入白醋和小米辣，这里口感随个人调整，我喜欢吃微辣一些，所以小米辣多放了一些
-
最后一步
点击查看大图
将萝卜和料汁水一起放入密封罐中，放入冰箱冷藏隔夜保存
这道菜很简单，属于酸辣微甜的口感，其中需要注意萝卜杀水后切记滤干水分，不然容易变质。另外，装腌制萝卜的容器需要提前开水烫一下消毒。
口味上需要每一步慢慢调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
酸辣萝卜的相关分类
酸辣萝卜的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18190261人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25456860人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7543332人看过 -
开胃凉拌面（简易）
2975134人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11598396人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10416476人看过 -
干锅土豆片
3931710人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11494894人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5371637人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16509554人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3081320人看过 -
凉拌白菜
4122619人看过
