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有点不一样的刀切的做法

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有点不一样的刀切

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今天又休息啦，那么继续玩面粉吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 4大勺(电饭煲配的那个勺)

、

可可分粉一小勺

、

草莓粉一小勺

、

牛奶 1盒200毫升

、

发酵粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
按照常规发馒头第一步，面团发酵
步骤2/12 点击查看大图
揪出两个小团子，分别➕可可粉和草莓粉揉匀
步骤3/12 点击查看大图
搓长条，擀平，包起来
步骤4/12 点击查看大图
接头处如果合不上，抹一点水
步骤5/12 点击查看大图
切小段(蒸了才发现，我的切厚了)
步骤6/12 点击查看大图
不规则地放在白色面皮上，擀平
步骤7/12 点击查看大图
卷起，切断
步骤8/12 点击查看大图
醒发至两倍大，开火蒸20分钟，关火5分钟后再开盖
步骤9/12 点击查看大图
Ok啦
步骤10/12 点击查看大图
怎么看都好看
步骤11/12 点击查看大图
没忍住，我直接消灭了三个
最后一步点击查看大图
今天读书娃的夜宵又不用担心啦

小贴士

关火后千万不要立刻掀开盖子，否则会回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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