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叉烧的做法

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叉烧

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做法简单，不用外面买了

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1小时以上 | 切墩(初级)

梅花肉 250g

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜末 5瓣

、

小葱 2根

、

叉烧酱 2勺

、

白糖 2小勺

、

料酒 1勺

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅花肉洗净，这个肉比较嫩，适合做叉烧，没有也可以用瘦一点的五花肉
步骤2/5 点击查看大图
加上老抽，生抽，蒜末，料酒，叉烧酱，白糖（我喜欢甜一点的）色拉油，拌匀盖上盖子腌渍三小时以上
步骤3/5 点击查看大图
连腌渍的料汁一起倒入电饭锅，放两根香葱。按煮饭键
步骤4/5 点击查看大图
煮好改刀装盘，酱汁再浇在叉烧上
最后一步点击查看大图
做法简单，但很美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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