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猪肚炖鸡汤

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2020年大雪的今天,我想为家人煲一盅猪肚炖鸡汤,猪肚的嫩白搭配土鸡的金黄,显白又温暖,随便一搭就很出彩。各位看倌,请随我一起来吧!
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烹饪步骤
小贴士

这道菜可以将土鸡身上所有的黄油都去掉,炖出来的汤品清清亮亮的,甚是好喝。我今天的汤,因为家人喜欢保留汤里的金黄色,于是我加入了部分鸡皮和汤同炖,在汤炖好后将鸡皮捞出保留汤的鲜味和黄澄澄的颜色即成,当然,汤的味道鲜美可口最为重要,其他的根据需要自行添加或删减即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-07

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