花生浆面条
花生浆面条是我们老家常做的家常饭,算是汤面的一种。主要食材就是花生和面条。味道清淡,但是比清水汤面要香。这个花生也可以换成豌豆,就是另一种味道了,同样也很好吃。
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步骤1/6
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花生洗净,豆浆机里加水放入花生打成花生浆,我用豆浆机打的。破壁机也行,破壁机打的太细腻,吃的时候没有颗粒感,看个人喜好吧。我喜欢豆浆机打的。
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步骤2/6
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把花生浆导入锅中烧开
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步骤3/6
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准备葱花 香菜 切碎。放入食盐 鸡精 芝麻油 十三香搅拌均匀。腌一会。
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步骤4/6
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花生浆烧开下入面条
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步骤5/6
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面条煮五分钟后放入韭菜 菠菜,火不要太大,花生浆有点粘稠,火太大容易粘锅,要多搅拌。
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最后一步
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放入韭菜 菠菜 两三分钟后,放入腌制的香菜 葱花。搅拌一下,尝一下味道咸淡。简单而不单调的花生浆面条就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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