板栗烧鸡
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步骤1/5
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琵琶腿切块,加少量盐和黄酒腌半小时
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步骤2/5
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生姜切片,葱和香菜切段备用
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步骤3/5
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洗净剥好的栗子和香菇,可以自己买板栗来剥,会更新鲜
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步骤4/5
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起锅烧油,加入姜片、葱段和鸡腿肉翻炒至变色,加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒至酱油色,加水与表面平齐,加入提前洗好的板栗和蘑菇,加入冰糖调至小火慢炖。
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最后一步
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一小时后,可以用筷子试下栗子是否煮透,然后加入香菜出锅,不喜欢香菜的可以不加,一碗好吃的板栗烧鸡就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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