无油关东煮
冬日的温暖来自火锅、部队锅、关东煮、寿喜烧、铁锅烩菜…… 这个我通常用来当午餐，蔬菜、蛋白质就都有了，暖暖的喝下去饱腹感也很强。再配合点米饭或者直接在锅里煮点魔芋丝和土豆之类的，一锅端就什么都有啦。
-
步骤1/6
点击查看大图
半根白萝卜去皮、切片。苹果洗干净，切块儿。
-
步骤2/6
点击查看大图
蚝油2勺，料酒2勺，米酒2勺（没有可不放）寿司醋1勺（陈醋会比较黑，不过也可以）搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
国内烧1L水，倒入上一步的调料，烧开。放入切好的白萝卜和苹果，小火煮10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
随后放入撕开的大片的海苔、5片姜、2颗小米椒和洗净的香菇（干）7朵。再次煮5分钟。这是里面的苹果、姜片、小米椒都可以捞出来扔掉啦
-
步骤5/6
点击查看大图
切好的杏鲍菇条、面筋、蟹籽沙拉包煮10分钟最后放入牛肚和生菜还有木鱼花，烫煮20秒左右。不然生菜就不爽口啦
-
最后一步
点击查看大图
摆个造型～安心吃饭
除了底料用的白萝卜和苹果，里边的蔬菜、丸子什么的都可以替换。这样的话就算经常吃也不会觉得太过于单调重复。
海苔和白萝卜其实按照大部分说法，是应该扔掉的。但是我觉得海苔和白萝卜都有营养，还有纤维，所以就吃掉了。不喜欢的小可爱们就直接扔掉就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
无油关东煮的其他做法
无油关东煮的相关分类
无油关东煮的相关推荐
-
牛肉酱
6150人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2378299人看过 -
#加油 阿根廷#宫保肉丁
84888人看过 -
自制低卡手抓饼酱香饼（新手必学）
16023人看过 -
街边温暖哒关东煮
24587人看过 -
西红柿鸡蛋黄瓜汤
10663人看过 -
家庭简易版关东煮
144442人看过 -
家庭自制苹果干
59638人看过 -
醪糟&酸奶机版
8843人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#自制关东煮
67506人看过 -
宫保肉丁
165220人看过 -
冬日暖心关东煮+红豆年糕
31331人看过
