无比简单的微波炉小零嘴,小孩儿看一遍也会做!
今天给大家带来一道微波炉小零嘴花生脆糖,简单到不可能失败。切块晾凉后的花生糖很像巧克力,飘着焦糖和加热后花生融合的浓郁香气,花生的酥香,蜂蜜的甘甜,糖块的清脆,好吃的没话说,而且它不易粘牙也不易返潮,找个罐子密封即可。
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步骤1/7
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花生中放入白糖、盐、蜂蜜搅拌均匀。
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步骤2/7
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放入微波炉60%火力加热3分钟、取出搅拌均匀继续使用60%火力加热2分钟至白糖完全融化成糖浆。这一步也可以用一般锅子操作,煮至糖融化即可。(**微波炉火力操作:点击微波按键,屏幕上会出现当前火力,再按一次递减为80%,再按一次即为60%火力,然后点击时间--启动即可。)这一步也可以用一般锅子操作,糖融化即可。
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步骤3/7
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取出花生加入黄油,搅拌至黄油融化。
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步骤4/7
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加入小苏打继续搅拌均匀。(出现视频样金黄色糖浆不要以为是做错了哦,实际操作这样是成功哒~)
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步骤5/7
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将花生倒入容器中用铲子或擀面杖压平整。
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步骤6/7
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将花生糖浆晾至微微温热时切成条状,然后晾凉变脆即可。
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最后一步
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休息在家时嘴巴寂寞了,上班疲乏时肚子小饿时都可以嚼上几颗,我们的广告是,小饿小困,来块花生糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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