家常炒腰花
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步骤1/6
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腰花处理干净（买的时候叫师傅弄的） ，用料酒，盐巴，清水，姜片泡30分钟，反复洗5遍
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步骤2/6
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切成花刀，准备好葱姜蒜，洋葱
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步骤3/6
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热锅冷油，油温9成热（就是很热），腰花爆炒30秒出锅备用。花椒，干辣椒，姜蒜爆香
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步骤4/6
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洋葱翻炒断生
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步骤5/6
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把滑炒过的腰花倒入配料，猛火翻炒1分钟，出锅前放点酱油，料酒，盐巴。
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最后一步
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家庭炒坚持少油，也没放淀粉，但味道很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
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