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新手零失败&清炖牛肉汤

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小飞侠❤️.

冰箱里还有两斤牛腱子 本想卤来着 结果卤料不够了 看了看，又胡萝卜和土豆 切一半，煮个清汤 完美了……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 500g
、
大土豆 1个
、
胡萝卜 1－2根
、
料酒 3勺
、
大葱 半根
、
盐 适量
、
姜 两大块
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃清淡点的 这个汤是个极好的选择 多放点土豆的话，也能省了 (重口味人士请绕道) 牛腱子煮汤，除了比牛肉牛腩等熟的慢点，别的没毛病，汤还比较清澈，牛腩的话，油脂相对会更高点……总的来说，我更喜欢牛腱子煮汤 我绝对不说是因为我冰箱里就两斤牛腱子了 正常情况下，买普通牛肉即可，熟的也会快一点…… 这个汤比较清淡，宝宝和孕妇也可以喝，把牛腱子换成普通牛肉或者牛腩即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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