开胃菜
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步骤1/6
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白萝卜去皮
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步骤2/6
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切成你喜欢的形状,不要太厚,3装进容器里,放两小勺盐(配方以外的两勺盐),静等30分钟,等水分出来到掉水然后攥干水分,这时准备开水晾凉
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步骤3/6
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等萝卜煞出水来的时间准备小米椒,姜,蒜切好备用,(小米椒我切的多了没用这么多,太辣,喜欢吃辣的可以多放点)
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步骤4/6
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萝卜攥干后放入小米椒,姜片,大蒜片,水,生抽,老抽,红烧酱油,蒸鱼豉油,冰糖,鸡精,盐,都放进去让他们一起开个会,不分先后哦,搅拌均匀即可
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步骤5/6
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封上保鲜膜放到冰箱里,静等3个小时就可以吃了
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最后一步
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3个小时后可以开吃了,下饭
调料依个人口味多少,都可以随意添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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