好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法

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好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！

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阿巴阿巴阿巴今天好不容易有时间，烤个茄子比较省事咯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1根

、

大蒜 1头

、

青红椒个半根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
长茄子青红椒洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
大蒜一头备用
步骤3/10 点击查看大图
茄子对半切开划口子上锅大火蒸十分钟（为了让茄子更软入味更好）
步骤4/10 点击查看大图
大蒜青红椒剁碎
步骤5/10 点击查看大图
加入一勺半蚝油，两勺油，两勺生抽（甜口可加糖）拌匀备用，茄子蒸好晾凉备用
步骤6/10 点击查看大图
（此步可跳过因为我是蒸好之后才划开的，蒸之前划比较好哦）
步骤7/10 点击查看大图
调好的酱汁淋上去
步骤8/10 点击查看大图
烤箱上下火190℃烤17分钟即可（我家里的烤箱温度有点高，根据自家烤箱脾气±10℃）
步骤9/10 点击查看大图
拿出来之后可以撒点葱花更好吃（俺没有放的）
最后一步点击查看大图
就好吃的

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

就就就特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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