炒饭的人,炒饭的魂-土豆香肠炒饭,炒饭好吃才有灵魂
炒饭的人,炒饭的魂-土豆香肠炒饭,炒饭好吃才有灵魂,一款简答有营养美味的家常炒饭。
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步骤1/8
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大米洗净,煮成熟米饭或者用剩饭更好。
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步骤2/8
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土豆,香肠,红椒切丁。
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步骤3/8
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锅中放油,油热后倒入土豆丁翻炒,炒至土豆微焦,再倒入香肠和红椒翻炒。
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步骤4/8
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将香肠炒出香味后倒入米饭继续翻炒。
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步骤5/8
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米饭炒散后,加生抽,老抽,辣椒粉翻炒入味儿。
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步骤6/8
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最后撒适量葱花就可以出锅了。
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步骤7/8
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非常好吃的一道炒饭,荤素搭配,连炒菜都省了。
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最后一步
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制作过程也非常的简单,不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉,红椒也可以更换成青椒。
土豆要炒至微焦,后面才会熟透;米饭可以是新鲜的也可以是剩饭,剩饭最佳,因为含水量少,更容易炒散;生抽老抽都有咸淡味,所以口口重的酌情加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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