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鸡汤砂锅米线

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归家小厨

汤底都会喝光的鸡汤砂锅米线，太好吃了！ 砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片、豆腐皮、金针菇、生菜等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
米线 200克
、
土鸡块 500克
、
葱 15克
、
姜 几片
、
小葱 1根
、
蒜 2瓣
、
香菜 2根
、
各种火锅丸子 200克
、
豆皮 1张
、
豆芽 100克
、
油菜 100克
、
香菇 3朵
、
盐 10克
、
蚝油 15ml
、
生抽 15ml
、
花椒粒 15粒
、
香油 8克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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