肉松（面包机版）的做法

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肉松（面包机版）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛里脊（或鸡胸肉） 750克

、

生姜几片

、

八角 1朵

、

花椒适量

、

香叶 5片

、

生抽 25克

、

蚝油 15克

、

食用油 40克

、

糖（赤藓糖醇） 30克

、

芝麻 10克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需调料
步骤2/6 点击查看大图
牛肉入凉水锅，烧开后撇去血沫，加入调料
步骤3/6 点击查看大图
煮熟后（大约一小时），捞出控干水分，晾凉
步骤4/6 点击查看大图
凉好的肉撕成细丝
步骤5/6 点击查看大图
加入面包机，启动肉松功能，加酱油、蚝油、盐、糖（或翻炒功能）90分钟
最后一步点击查看大图
可在最后五分钟时加入芝麻

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-12-05

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