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猎奇口味‼️芥末曲奇

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一只凶猛的猪

没想到吧， 看起来平平淡淡的一块曲奇， 竟然是芥末味的~ 特别藏拙， 咀嚼时咬到的海盐颗粒更是加分。 随之芥末后劲上来， 层次丰富。 无论做为什么时候的一款小零食， 都相当合适。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
发酵黄油 75g
、
糖粉 25g
、
盐之花 2g
、
低筋面粉 85g
、
杏仁粉 30g
、
鸡蛋 43g
、
芥末 18g
烹饪步骤
小贴士

用任意自己喜欢的花嘴裱就行， 注意不要挤太厚。 用有颗粒感的盐才能达到口感有层次的效果， 家用普通的那种盐要适当少放一点，否则会不会太咸我不清楚，因为盐之花的咸味比较淡。 用发酵黄油是个人习惯， 也可以用普通黄油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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