饺子
柿子椒陷是小时候看妈妈给爸爸包过,我吃过一次印象特别深刻,开始我不觉得柿子椒可以做馅吃,自从吃过以后,柿子椒陷便成为了我特殊的记忆。有爱的味道、有思念、有回忆。
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步骤1/25
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面粉称重
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步骤2/25
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放入3克盐
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步骤3/25
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准备纯净水
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步骤4/25
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面粉里加入水
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步骤5/25
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启动和面程序
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步骤6/25
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猪肉洗净
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步骤7/25
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猪肉切丁
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步骤8/25
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放入料理机
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步骤9/25
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打成肉泥
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步骤10/25
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肉泥放入盆里
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步骤11/25
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加入酱油、老抽、蚝油,香油、玉米油
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步骤12/25
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搅拌均匀加入葱末
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步骤13/25
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搅拌均匀
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步骤14/25
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白菜剁碎
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步骤15/25
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柿子椒切成丁
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步骤16/25
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白菜里加入一半肉馅
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步骤17/25
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柿子椒里加入一半肉馅,觉得少可以多放点肉馅.我是喜欢少肉的,包几个在多放肉馅。
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步骤18/25
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面取出一块,圆面团揉成光滑的长面团后,切成大小均匀的小段
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步骤19/25
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擀成薄片
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步骤20/25
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放上饺子馅
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步骤21/25
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对折捏合饺子的边缘,在从左到右,或者从右到左捏合。成月牙型。
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步骤22/25
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都捏好了,开水锅里煮
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步骤23/25
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白菜肉的出锅
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步骤24/25
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柿子椒陷的
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最后一步
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柿子椒多肉滴.
面不能太软,也不能太硬。擀面用一点擀一点,以免时间久了面不好用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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