羊蝎子
冬季进补.色香味俱全.老公的首秀.
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步骤1/14
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羊蝎子洗净泡水
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步骤2/14
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泡水换水,勤换水,过滤膻味
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步骤3/14
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备料
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步骤4/14
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备料
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步骤5/14
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清水下锅放上葱、姜、蒜、大料、香叶、桂皮煮
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步骤6/14
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开锅撇去血沫
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步骤7/14
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准备豆瓣酱和酱
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步骤8/14
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油锅热了炒酱
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步骤9/14
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放入蒜瓣
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步骤10/14
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再放入葱姜蒜、大料、辣椒、茴香、草果、和放入水炖煮两个小时
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步骤11/14
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放入适量盐,适量加入老抽和生抽和蚝油
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步骤12/14
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完成
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步骤13/14
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原汤放入电锅中,搭配青菜
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最后一步
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混煮
多泡水,勤换水
小火慢炖.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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