超有食欲的迷迭香黑椒牛排
西餐厅的牛排高大上吗?其实自己家里做起来一点也不难! 跟着视频一起做起来吧! 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/7
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牛排解冻,用厨房纸巾轻轻吸干水份,千万不要洗;二面均匀地抹上黑椒海盐,土豆去皮切滚刀块
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步骤2/7
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锅里加入橄榄油,至油冒烟放入牛排,正面煎1:30左右,反面煎1:30左右夹出
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步骤3/7
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锅里留油,放入蒜头煎一下,蒜头切去顶部去顶部倒过来放入锅里,放入土豆煎至金黄
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步骤4/7
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把牛排和土豆蒜头放入烤盘,放上二枝迷迭香,牛排表面各放一块黄油,入烤箱200烤5分钟。
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步骤5/7
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取出静置5分钟,切条食用。
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步骤6/7
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黑椒酱可以刷在牛排上,也可以另取容器放置,以便需要的人蘸取。
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最后一步
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来一口吧!鲜嫩多汁!
牛排煎好后需要静置五分钟后食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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