红糖大枣开花馒头
因为家里没有酵母了临时用的自发粉，自发粉自带酵母所以不用再放酵母了、如果不是用的自发粉请自行添加3克酵母。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
红枣去核切碎
-
步骤3/12
点击查看大图
红糖倒入清水杯里，微波炉一分钟加热，搅拌至红糖完全化开，晾凉，一定要低于手温。
-
步骤4/12
点击查看大图
晾凉后的红糖水倒入面粉中，揉成光滑的面团，放到料理盒中，放到温暖处发酵至两倍大。
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵好的面团按压排气，放上红枣碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
再揉成光滑的面团
-
步骤7/12
点击查看大图
平均分成3等份
-
步骤8/12
点击查看大图
搓成平均粗细的三条
-
步骤9/12
点击查看大图
两条在下，一条在上，摞在桌子一起。
-
步骤10/12
点击查看大图
揪剂子的手法揪成十个，不可以用刀切哦，不要有心里负担，揪的越粗狂越好。
-
步骤11/12
点击查看大图
摩飞极速蒸炖锅蒸帘上垫上油纸，摆上面团，不要整形，不要整形，不要整形，直接放上，醒发40分钟。天气冷要适当延长时间，发酵至1.5倍大即可。这台摩飞极速蒸炖锅上气很快，感觉不到十秒就开始上气，大大提升了烹饪效率，节省很多时间。
-
最后一步
点击查看大图
时间设置15分钟，结束后不要立即打开盖子，焖5分钟。好看的开花馒头就做好了，特别甜，蒸过的红枣肉也很甜香，真是特别喜欢这个馒头的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
红糖大枣开花馒头的相关分类
红糖大枣开花馒头的相关推荐
-
红糖开花馒头
201341人看过 -
香肠土豆焖饭
2921863人看过 -
红糖开花馒头
1066499人看过 -
红糖大枣开花馒头
60251人看过 -
干锅土豆片
2835744人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6908409人看过 -
凉拌白菜
4378504人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11787103人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的～米浆骨头汤，滋补又营养
187907人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10602529人看过 -
红糖大枣开花馒头
70648人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
126009人看过
