家庭版羊蝎子
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。因羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
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步骤1/9
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羊蝎子洗净
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步骤2/9
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调料备用
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步骤3/9
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葱姜备用
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步骤4/9
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羊蝎子凉水下锅,开锅后焯3分钟
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步骤5/9
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放放入调料包羊蝎子
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步骤6/9
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放入油料
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步骤7/9
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放入葱姜开水漠过羊蝎子,放入生抽老抽,料酒
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步骤8/9
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一个半小时左右,用筷子扎一下能轻松扎透,关火焖30分钟
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最后一步
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好吃的又解馋的羊蝎子炖好了
尤其是冬天来一锅羊蝎子,补充营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
羊蝎子的其他做法
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